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CAKE À LA RACLETTE ET AU BACON

 
Pour : 8 personnes 
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min
 
Ingrédients : 
 

  • 1 sachet de levure chimique

  • 100g de gruyère râpé

  • 100g de fromage à raclette

  • 10 cl d’huile de tournesol

  • 150g de bacon

  • 150g de farine

  • 12,5cl de lait

  • 3 œufs

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.

  • Découper le bacon en lamelles et la raclette en morceaux.

  • Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, la levure, le lait et l’huile préalablement chauffée.

  • Ajouter le gruyère râpé, la raclette et le bacon.

  • Verser le tout dans un moule sans le graisser.

  • Mettre dans le four à 180°C pendant 45 min.

 

Plus

  • Se sert aussi à l’apéritif en petits morceaux.

  • Avec du lait entier, le cake sera plus moelleux.

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