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CAKE AUX TROIS FROMAGES

 
Pour : 8 personnes 
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min
 
Ingrédients : 

  • 150g de farine

  • 100g de gruyère râpé

  • 100g de bleu d’Auvergne

  • 100g de mimolette

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.

  • Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, la levure, l’huile, le gruyère et le lait préalablement chauffé.

  • Ajouter au mélange le bleu d’Auvergne et la mimolette coupés en petits morceaux.

  • Verser dans un moule non graissé.

  • Mettre dans le four à 180°C pendant 45 min.

 

Plus

  • Se sert aussi à l’apéritif en petits morceaux.

  • 12,5cl de lait

  • 10 cl d’huile de tournesol

  • 3 œufs

  • 1 sachet de levure chimique

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