La Taverne De Beber

CUPCAKES À LA BANANE ET AU CHOCOLAT

 

Pour : 18 cupcakes

Temps de préparation : 25 min

Temps de cuisson : 20 min

 

Ingrédients : 

• Pour le gâteau

- 180g de farine

- 160g de beurre

- 160g de sucre

- 4 œufs

- ½ cuillère à café de sel

- ½ cuillère à café de cannelle

- 1 cuillère à café de bicarbonate
  de soude

- 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse

 

Préparation

• Pour le gâteau :

- Préchauffer le four à 180°C.

- Mettre tous les ingrédients dans un saladier et les mélanger avec un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange homogène.

- Verser un peu de pâte au fond des moules à Cupcakes.

- Recouvrir avec la préparation et enfourner pendant 20 min à 180°C.

 

• Pour le glaçage :

- Fondre le chocolat au bain marie, ajouter la crème, le beurre et le sucre glace.

- Placer au réfrigérateur 1h.

- Garnir une poche à douille cannelée et décorer les Cupcakes refroidis

 

Plus

• Pour la décoration, utiliser de la pâte à sucre et y découper les formes souhaitées.