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La Taverne De Beber
BLOG CULINAIRE

GALETTE FRANGIPANE
Pour : 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 à 30 min
Ingrédients :
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2 pâtes feuilletées
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140g de poudre d'amandes
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100 g de sucre fin
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3 œufs
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75 g de beurre mou
Préparation
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Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer la avec une fourchette.
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Mélanger 2 œufs, la poudre d'amandes, le sucre et le beurre mou dans un plat.
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Placer la préparation sur la pâte feuilletée dans le moule à tarte.
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Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée en soudant bien les bords.
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Faire des croisillons et badigeonner avec un jaune d'œuf.
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Mettre dans le four pendant 20 à 30 min à 200°C.
Plus
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En période des rois, ne pas oublier la fève !
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