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GÂTEAU AUX NOIX

 
Pour : 6 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 25 min
 
Ingrédients : 

  • 150g de cerneaux de noix

  • 150g de sucre

  • 100g de beurre

  • 40g de farine

  • 3 œufs

  • 2 cuillères à café de rhum

​Préparation

  • Hacher finement les noix et les mélanger avec le sucre.

  • Ajouter le beurre mou et bien mélanger.

  • Incorporer les œufs un à un, la farine et le rhum.

  • Préchauffer le four à 180°C.

  • Tapisser un plat à tarte avec du papier sulfurisé.

  • Enfourner 25 min à 180°C ; la lame de couteau passée dans le gâteau doit ressortir sèche, le gâteau doit être moelleux et un peu doré en surface.

  • Laisser refroidir avant de servir.

 

Plus

  • Se conserve plusieurs jours au réfrigérateur et peut être congelé

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