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GÂTEAU AUX POMMES

 
Pour : 6 personnes 
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min
 
Ingrédients : 

  • 220g de farine

  • 125g de beurre

  • 125g de sucre

  • 5 cuillères à soupe de lait

  • 1 paquet de levure chimique

  • 3 œufs

  • 750g de pomme

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C

  • Mélanger dans un plat la farine, le beurre tendre, le sucre, le lait et la levure.

  • Séparer le blanc du jaune des 3 œufs en ajoutant le jaune à la préparation.

  • Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange.

  • Éplucher les pommes et les couper en morceaux.

  • Ajouter au mélange les pommes

  • Verser le tout dans un moule rond préalablement beurré.

  • Laisser cuire à 180°C pendant 45 min.

 

Plus

  • Surveiller la cuisson du gâteau et sa consistance en plantant un couteau dedans.

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