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JARDINIÈRE EN APÉRITIF

 
Pour : 3 personnes 
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : ∅
 
Ingrédients : 

  • 3 carottes

  • 250g de champignon de Paris

  • 250g de tomates cerises

  • 1 concombre

  • sauce mayonnaise/tartare/cocktail

Préparation

  • Éplucher et découper en bâtonnets les carottes et les concombres

  • Éplucher les champignons et les couper en morceaux

  • Rincer les tomates cerises et les disposer dans un bol pour apéritif.

 

Plus

  • D’autres assortiments : choux, céleri, radis, cornichon, ...

  • Attention : une fois que les champignons sont épluchés, ils noircissent s’ils sont laissés sur la table de l’apéritif ; pour éviter cette surprise, les tremper légèrement dans du citron.

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