top of page

MARQUISETTES

 
Pour : 25 biscuits
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 15 min
 
Ingrédients : 

  • 225g de beurre

  • 175g de farine

  • 55g de sucre glace

  • 55g de fécule de maïs

  • 2-3 gouttes d’essence de vanille

  • 175g de chocolat

Préparation

  • Allumer le four à 180°C.

  • Mélanger le beurre ramolli avec le sucre en une masse crémeuse.

  • Ajouter la farine, la fécule, la vanille et battre énergiquement avec une cuillère en bois.

  • Mettre le mélange dans une poche à douille et former des biscuits.

  • Cuire au four à 180°C pendant 15 min jusqu’à faire dorer les biscuits.

  • Laisser refroidir les biscuits sur une grille.

  • Faire fondre le chocolat dans un bol avec un peu d’eau et y tremper les biscuits.

 

Plus

  • Possibilité d’ajouter du zeste d’orange.

  • La poche à douille peut se fabriquer avec du papier sulfurisé ou un sac de congélation (voir sur internet).

  • Wix Facebook page
bottom of page