La Taverne De Beber

Préparation

• Étaler la pâte feuilletée et la recouvrir de concentré de tomates.

• Déposer par dessus le jambon et parsemer ensuite du fromage sur toute la surface.

• Rouler un premier côté de pâte bien serré jusqu’à la moitié et faire la même chose avec l’autre moitié.

• Envelopper de film alimentaire toujours bien serré et mettre au frais 1h.

• Préchauffer le four à 180°C.

• Avec un couteau tranchant, couper des petits tronçons et les disposer sur du papier cuisson sur une plaque (le fromage peut partir à cette étape, essayer de le remettre entre le jambon et la pâtes et lors de la cuisson, en fondant, il collera au palmier).

• Enfourner 10 à 15 min à 180°C.

Plus

• Servir chaud pour qu’ils soient meilleurs.

• Le rouleau de pâte peut être réalisé la veille.