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PANCAKES

 
Pour : 20 pancakes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 1 min
 
Ingrédients : 

  • 380g de farine

  • 160g de beurre

  • 50 cl de lait

  • 4 œufs

  • 2 cuillères à soupe de sucre

  • 1 sachet de levure chimique

  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

Préparation

  • Mélanger la farine, le sucre, la levure et le bicarbonate de soude.

  • Ajouter petit à petit le lait, le beurre fondu et les œufs.

  • Huiler une poêle chaude.

  • Verser un peu de pâte pour obtenir des petites crêpes.

  • Retourner dés l’apparition de petits trous/bulles.

  • Attendre 15 sec et mettre ce pancake sur une assiette.

 

Plus

  • Peut être utilisé pour l’apéritif avec du tarama, Tzatziki, boursin, ...

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