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SALADE AVEC SANDWICH CHÈVRE-TAPENADE 

 
Pour : 6 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : ∅
 
Ingrédients : 
  • Pour la vinaigrette
- 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne
- 1 cuillère à café de moutarde forte
- 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 8 cuillères d’huile d’olive
 
  • Pour la salade
- 1 bûche de chèvre crémeuse
- Noix
- Tapenade
- Salade

Préparation

  • Pour la salade
- Couper la bûche de chèvre en tranche d’épaisseur moyenne.
- Étaler de la tapenade sur une tranche et déposer l’autre tranche dessus.
- Ajouter des noix au final et la salade autour.

 

  • Pour la vinaigrette
- Mettre tous les ingrédients dans un shaker ou un bol et bien les mélanger

 

Plus

  • Le type de chèvre et de salade est selon le goût du cuisinier.
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